◇淡路島から嬉しいお知らせ◇

瀬戸の海に浮かぶ料理自慢の宿、『淡路島海上ホテル』
では、鳴門海峡の潮が育てた“福良産とらふぐ”と
地産の海鮮を名物宝楽焼で、山のものからは
特選淡路牛ステーキをご用意。洋風仕立ての穴子と
蕪のムースや焼きふぐのカルパッチョなど
贅沢な会席を料理長森本学が創作いたしました!!




◇対象期間◇
　　平成２２年１月８日（金）〜　平成２２年３月３１日（水）

◇宿泊料金◇
　　平日　大人一泊二食御一人様　￥１８，０００（税・サ　入湯税込）
　　休前日　大人一泊二食御一人様　￥２０，１００（税・サ　入湯税込）

◇お品書き◇
　〈先付〉穴子と蕪のムース仕立て　
　〈前菜〉季節の物二種盛り　
　〈吸物〉ふぐ身・巻き白菜・焼き椎茸・きくらげ・酢橘　
　〈造り〉焼きふぐのカルパッチョ　
　〈焼物〉宝楽焼
　〈台物〉特選淡路牛ステーキ・焼野菜　
　〈油物〉ふぐと鮟肝の湯葉巻き揚げ・海老のカルカン磯辺揚げ・淡路野菜天婦羅
　〈大鍋〉てっちり（淡路野菜数種）・薬味・ポン酢
　〈食事〉雑炊・香の物
　〈季節〉季節の物

全室オーシャンビュー和室にて爽快な景色と当館自慢のお料理をお楽しみ下さい。

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