また食べに来たくなるホテルの朝食

朝の身体に沁みるお食事

Breakfast 1

淡路島の厳選した食材のみを使用した、こだわりにこだわった朝食です。
朝のエネルギーの源になること間違い無し。

厳選した素材とメニュー

01
前菜

<おから>地元のいがの豆腐のおからをふっくらと炊き上げました。
<もずく>淡路島産もずくはミネラル・ビタミンが豊富です。
<おひたし>法蓮草は栄養価が高く、貧血予防に効果的です。
<イカさし>食感が良く、甘みが強いです。

02
豚汁

国産豚使用の豚汁です。
お好みで特製七味をおかけください。

03
出し巻玉子

北坂養鶏場 淡路島産鶏卵を使用しております。
料理人自ら目の前で調理させて頂きます。絶妙な出汁とのバランスと職人技をご覧ください。

04
季節の焼魚

その時に合わせた季節の焼き魚を日向夏ポン酢でお召し上がりください。
(淡路島海上ホテルオリジナルポン酢は売店にて販売しております)

05
里娘金時プリン

淡路島牛乳、北坂養鶏さくら玉子、鳴門金時里娘を使用した、
甘さを極力控えた手作りあったかデザートです。

06
サラダ

淡路島産玉葱を使用した、柔らかく、甘みがとても強い玉葱です。
和風玉葱ドレッシングを使用しています。
(ドレッシングは売店にて販売しております)

07
雲丹椎茸

売店にて販売しております。

08
焚き合せ

揚蓮根万十 銀餡掛けです。身体に優しい味付けです。

Bus
\ 無料 /
送迎バス運行

※必ず予約の際にバスのご予約をお願いします。福良バスターミナル(もしくはうずしおドーム前) ⇄ 海上ホテル

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お問い合わせ

ご不明点、ご要望などありましたら、お気軽にお電話にてお問い合わせ下さいませ。

淡路島海上ホテル所在地

〒656-0501
兵庫県南あわじ市福良甲21−1

電話番号

0799-52-1175