【淡路島サクラマス×鳴門鯛会席】造り・天婦羅・釜飯・サクラマスと鳴門鯛の二色鍋～旬魚食べ比べ肴コース
2026.04.17
兵庫県淡路島南あわじの旬素材を食で感じる、
サクラマス×鳴門鯛会席の人気のお肴コース
お肉が苦手な方でも安心して食べられる、
淡路島の旬魚である「サクラマス」と「鳴門鯛」を使った
お肴メインの会席コースとなります。
旬の訪れをぜひ当館で味わってみてください。
＜お品書き一例＞
一、先 附 季節の一品
一、造 里 鳴門鯛の薄造り
一、煮 物 鳴門鯛の煮付け
一、鍋 物 サクラマスと鳴門鯛の二色鍋
一、揚 物 鳴門鯛の天婦羅
一、蒸 物 茶碗蒸し
一、酢 物 サクラマスサラダ仕立て
一、飯 物 鳴門鯛の釜飯
一、香 物 三種盛合せ
一、水 物 季節のデザート
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